Bodega del Monge - Garbati


Información de Bodega del Monge - Garbati



Viña Ane es una bodega familiar constituida en 2004. Los propietarios, Eduardo Monge y Lorena Garbati recogieron el saber hacer y la tradición centenaria de sus ancestros, siempre ligados a la vid, la uva y el vino.
La bodega se sitúa al norte de San Vicente de la Sonsierra, pequeña población al abrigo de las mismas faldas del monte Toloño, en la Sierra de Cantabria. Los fríos vientos del norte de la Sierra y el cálido sol de la zona propician un microclima único para el cultivo de una uva de excepcional calidad, única en La Rioja.

La Bodega
La bodega consta de tres naves con una superficie total de 290 m2. La sala de elaboración esta equipada con tres depósitos tronconicos de acero de 132.000 litros y tres depósitos siempre llenos. El mayor de 9.800 litros, otro de 4.000 litros y el tercero de 2.000 litros. La sala de barricas dispone de 88 toneles de madera francesas, húngaras y americanas. La bodega dispone de una Sala de Catas.

Nuestros viñedos
Se encuentran entre las localidades riojanas de San Vicente de la Sonsierra y Rivas de Tereso, a una altitud de unos 600 metros aproximadamente.
Cada viñedo es de pequeña extensión, tipo terruño, no mayores de 1 hectárea y tiene su propio nombre: La Cóncaba, Fuente de la Isilla, Vizcarra, Camino de Rivas y Tasugueras. La superficie total de los viñedos es de 4,60 hectáreas.
El suelo es arcillo-calcáreo, pobre en materias orgánicas, nutrientes y sales minerales. La antigüedad de las cepas tiene un promedio de 35 años, con una densidad de plantación de 5.500 kg. por hectárea.
La poda es corta, un 70% en vaso y un 30% en espaldera, en 5 pulgadas.

Elaboración
Los tintos Tempranillo (100%) y blanco Vihura (50%) y Malvasía (20%) y otras variedades (30%)
La selección es siempre manual, con despalillado suave, remontados y bazuqueos; nuestra vendimia alcanza los 28.000 kilos, que, tras su cuidada selección y elaboración, se traduce en una producción en torno a las 24.000 botellas por temporada.
La temperatura es de unos 26 grados. La fermentación dura 10 días y la maceración otros 6 días aproximadamente.

Enoturismo
En Viña Ane compartimos nuestro “saber hacer”, así como los encantos y privilegios de nuestra tierra con todos nuestros clientes y amigos. 
Para ello, se puede realizar una visita a la bodega con explicaciones de viticultura y elaboración y cata de tres de nuestros vinos.

Nuestros vinos
Los vinos Del Monge-Garbati son modernos e innovadores, conseguidos mediante una exhaustiva selección de uva, de inicio en la viña y posteriormente en la bodega.
La producción se limita para obtener una uva de extraordinaria calidad que se traduce, tras una cuidada elaboración, en vinos distintivos, con una personalidad muy marcada.


 

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