Bodegas Castillo de Mendoza


Información de Bodegas Castillo de Mendoza


En la población de San Vicente de la Sonsierra podrás disfrutar de Bodegas Castillo de Mendoza, una bodega única y que no puedes perderte en el corazón de la Rioja Alta.

Una bodega que cuenta con una larga trayectoria y experiencia, con más de 100 años de tradición familiar bodeguera. Representada esta por un trébol; símbolo de la unión, el esfuerzo y la ilusión con la que trabajan. 

Se encuentra en una ubicación excepcional para el cultivo de la vid; al resguardo de la Sierra de Cantabria y a una altitud de 600 metros, todos sus suelos reciben los rayos del sol durante todo el día. Obtienen frutos de mucha calidad y elaboran vinos equilibrados con mucho color, cuerpo y estructura obtenidos a partir de una gran variedad de uvas: de Tempranillo, Graciano, Viura y Malvasia.

Además, Castillo de Mendoza destaca ya que es una de las bodegas pioneras en la Agricultura Ecológica en la Rioja. El 100% de sus viñedos se cultivan de forma ecológica y todos sus vinos son ecológicos, fruto de una producción artesanal y un gran respeto por la tierra. La bodega también tiene un compromiso con la sostenibilidad y usa materiales reciclados para las etiquetas, los corchos, las cajas... o con el mínimo impacto ambiental posible, tratando de reducir su Huella de Carbono en cada uno de sus procesos. Asu vez, todos sus viñedos están protegidos contra plagas siguiendo un proceso natural que no dañe el medioambiente; apostando por la biodiversidad, el desarrollo sostenible y la calidad.

Todo esto queda reflejado también en su proceso de elaboración, cuidado de principio a fin, dando lugar a una gran variedad de vinos que han recibido numerosos reconocimientos y premios. Como por ejemplo la Medalla de Oro con su Castillo de Mendoza Autor en el Milléseme Bio de Francia o su Medalla de Oro en el Mundus Vini de Alemania.

 

PROCESO:

  • Seleccionan las mejores uvas de forma manual a pie de viña, asegurándose de escoger las de máxima calidad.
  • En la bodega se realiza un proceso de selección manual con un equipo especializado que escoge fruto a futo aquellas uvas que superan las pautas de calidad exigidas.
  • Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés y americana. Seleccionan las maderas más nobles para que sus vinos desarrollen y alcancen el máximo potencial posible.
  • La crianza de sus vinos se desarrolla en un lugar dotado de un buen sistema de ventilación para las barricas, que se encuentran a una sola altura y se controlan en todo momento.
  • Afinamiento en botella: tras su crianza, sus vinos reposan en su botellero durante meses o incluso años, obteniendo vinos afinados y perfectos para cualquier paladar.

VINOS

  • Chirimendo maceración carbónica.
  • Vitarán crianza.
  • Noralba crianza ecológico.
  • Castillo de mendoza reserva.
  • Castillo de mendoza autor ecológico.
  • Evento reserva especial.

 

¿Te gustaría conocer Bodegas Castillo de Mendoza en primera persona?, ¡estás de suerte! Podrás descubrir el encanto de sus viñedos y los colores más bellos de la Rioja a lo largo de todo el año gracias a su oferta enoturística, ¡toda una experiencia!

ENOTURISMO

  • Visita guiada y cata de dos vinos comentada
  • Degustación de productos riojanos
  • Individual o en grupo

 

Una bodega que lo tiene todo y que está en todas partes; trabajan con una proyección internacional y podrás encontrar sus vinos alrededor del mundo, en distintos países de Europa, Asia y América.

Entra en su Página Web para conocer todo sobre sus vinos y la bodega y sígueles en Redes Sociales para enterarte de sus últimas novedades y premios. ¡Descubre Castillo de Mendoza! Para cualquier duda contacta, ¡te atenderán encantados! 

 

Localización de Bodegas Castillo de Mendoza


  • Paraje de San Juan - Fuente de la Salud, s/n

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