Acerca de

AJONEGRO es la unión de dos culturas. Mariana Sánchez, de Cuernavaca, aporta la mitad de la identidad de la gastronomía que queremos enseñar, la mexicana. Por el otro lado, Gonzalo Baquedano, natal de Logroño, aporta la otra mitad, la española.

La base de la cocina en Ajonegro, se basa en el respeto al producto de temporada. Cambios estacionales, donde encontrarás variedad de platos más mexicanos, platos más españoles y platos que unen ambas culturas en el mismo, buscando una identidad gastronómica única y diferente en la zona. Siempre fijándonos en una base tradicional a la que intentamos aportar nuestro toque personal diferenciador.

Galería de foto

Servicios
  • Aire acondicionado
  • Calefacción
  • Bar
  • Reserva online
  • pago con tarjeta
  • Carta
Cerrado

Horarios Apertura

  • Sábado 01 pm - 03 pm / 08 pm - 11 pm
  • Domingo 01 pm - 03 pm / Cerrado
  • Lunes Cerrado / Cerrado
  • Martes Cerrado / Cerrado
  • Miércoles 01 pm - 03 pm / 08 pm - 11 pm
  • Jueves 01 pm - 03 pm / 08 pm - 11 pm
  • Viernes 01 pm - 03 pm / 08 pm - 11 pm

Menús de comidas especiales

Ubicación

Reseñas

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